SULBARONLINE.COM, Mateng – Seksi Dokter dan Kesehatan (Dokkes) Kepolisian Resor Mamuju Tengah (Mateng), Sulawesi Barat (Sulbar), menggelar inspeksi mendadak di Satuan Pelayanan Penyediaan Gizi (SPPG) Desa Mahahe, Kecamatan Tobadak, Sabtu, 30 Mei 2026. Langkah ini dilakukan untuk memastikan kualitas, higienitas, dan keamanan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang disalurkan kepada masyarakat.
Dalam sidak tersebut, tim Dokkes melakukan pemeriksaan menyeluruh, mulai dari fasilitas dapur, kelayakan bahan baku, hingga proses pengolahan. Tak hanya itu, petugas juga menguji sampel makanan secara langsung menggunakan rapid test untuk mendeteksi kandungan berbahaya serta memeriksa kondisi kesehatan para juru masak.
Kepala Seksi Hubungan Masyarakat Polres Mateng, Inspektur Dua Edward Hamsah, menyatakan bahwa pengawasan ketat ini merupakan langkah preventif demi mencegah potensi gangguan kesehatan atau keracunan makanan akibat hidangan yang tidak memenuhi standar.
“Seluruh aspek kami periksa, mulai dari kebersihan lingkungan dapur, kualitas bahan makanan, hingga sampel makanan yang akan disajikan. Tujuannya agar makanan yang diterima masyarakat benar-benar aman dan layak dikonsumsi,” ujar Edward saat dikonfirmasi.
Edward menjelaskan, pengawasan rutin ini merupakan bentuk komitmen kepolisian dalam mendukung program strategis pemerintah untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat. Keamanan pangan dinilai sebagai faktor krusial agar masyarakat bisa merasakan manfaat gizi secara maksimal tanpa dihantui risiko penyakit.
Melalui pemeriksaan berkala ini, Polres Mateng berharap pengelolaan makan siang gratis di SPPG Tobadak berjalan optimal dan tepat sasaran. “Kami berkomitmen untuk terus melakukan pengawasan guna memastikan setiap makanan yang disalurkan memenuhi standar kesehatan,” kata Edward memungkasi.
(*/ad)
