SULBARONLINE.COM, Mamuju — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Simboro, Kecamatan Simboro, Kabupaten Mamuju, menunjukkan komitmen nyata dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas oleh Presiden Prabowo Subianto.
Di bawah naungan Yayasan Rangas Batara Berlayar, dapur ini berhasil membuktikan kapabilitasnya dengan menyajikan menu daging sapi untuk ribuan penerima manfaat.
Kepala SPPG Simboro Adriana Raden, S.Gz, mengatakan, demi meastikan gizi penerimaa manfaat sebanyak 2.798, SPPG Simboro menyajikan menu daging sapi pada Rabu, 5 Agustus 2026.
“Yah, hari ini kita di SPPG Simboro sajikan daging sapi untuk penerima manfaat sebanyak 2.798. Ini untuk memastikan gizi bagi penerima manfaat, khususnya anak-anak sekolah,” kata Adriana.
Daging sapi tersebut akan diolah menjadi rendang sapi yang kemudian disajikan bersama sejumlah makanan pendamping lainnya.
Makanan yang disiapkan antara lain tahu goreng, sayur tumis kol jagung dan buah pisang.
Menurut dia, menu tersebut disusun dengan memperhatikan kebutuhan gizi para penerima manfaat sesuai dengan petunjuk teknis pelaksanaan program MBG.
Adriana menjelaskan SPPG Simboro Mamuju melayani berbagai kelompok penerima manfaat, mulai dari siswa, hingga kelompok ibu dan balita.
Untuk diketahui, kandungan gizi pada menu daging sapi rendang, seperti protein, lemak, zat besi, kalori, kalsium dan karbohidrat.
Kandungan gizi pada menu tahu goreng, seperti energi, lemak, karbohidrat dan protein.
Kandungan gizi pada sayur tumis kol jagung, seperti vitamin, kalori dan protein.
Sementara buah pisang, mengandung gizi seperti vitamin, serat pangan, kalium dan karbohidrat.
Pihak SPPG Simboro berharap, menu MBG yang disuguhkan dapat menjaga asupan gizi seimbang bagi anak-anak sekolah, balita dan penerima manfaat lainnya.
